Nos pains

Nos pains vendus au poids

Le gros pain de campagne    
( poids du pain entier environ 2 Kg)                                    

90% blé Type T80 , 10 % seigle T130 ,sel de Guérande , levain naturel

 Le   Courge / Tournesol                        
( poids du pain entier environ 2 Kg)             

Pain de Campagne avec graines de courge et de tournesol

       Pain aux olives   
           90% blé Type T80 , 10 % seigle T130 , Olives et huile d'olive, sel de Guérande , levain naturel

            
   

Pain de Petit-Epeautre          
( Grand pain de 1,5Kg ou petit pain 750g)                               

100 %Petit-épeautre, levain naturel, sel de Guérande

 

Nos pains moulés de 600g

Petit campagne                                                                       

90% blé Type T80, 10 % seigle T110, sel de Guérande, levain naturel

Pain complet                                                                       

90% blé Type T110, 10 % seigle T110, sel de Guérande, levain naturel

Pain aux graines                                                                   

mélange de graines 

courge, tournesol, lin brun, sésame

Pain aux Fruits - amandes, oranges , raisins-

Amandes entières, oranges confites ( fabrication Française), raisins 

Douce folie

Brioche au beurre                                                                  

Farine T65, œufs, beurre, sucre, sel, levure et levain naturel